新迪嘉禾食品公司专注集冷冻烘焙、冷冻果蔬和冷冻调理食品的生产加工和销售等业 务。新迪嘉禾 U8+ 建设既满足了食品加工的业务与管理特点，也提升了企业数字化经营 管理能力。实现了推拉结合的生产计划管理模型；规范生产与配方领料管控，借助仓库条 码规范仓储出入库作业，提高仓储物流效率，强化材料及成品保质期管理；做到按单核算 成本、以及成本差异分析和管控，为市场经营及价格政策提供准确的指导依据。

NO1.企业简介

浙江新迪嘉禾食品有限公司是目前中国较大规模的专业生产冷冻烘焙产品的食品制造型企业，同时也是中国 冷冻烘焙产品国家标准起草单位。新迪生产 300 多种冷冻烘焙产品，主要产品有：慕斯蛋糕甜品系列、重油蛋糕 系列、甜甜圈系列、欧式面包系列、丹麦吐司系列、甜面团吐司系列。产品供应全国连锁的高端商超、餐饮、饼 房等渠道，还出口日本、东南亚、加拿大等国家和地区。公司建有专业的市场研发中心、质量检测中心，为公司 的产品创新、品质保障提供强有力的支持。

NO2.数字化转型动因

• 原材料替代品相当多，导致计划处理与生产领料管控困难。 

• 冷冻食品生产对采购订单的下达、到货时间和准确性要求高。 

• 存货的先进先出和货位管理要求，以及材料和成品的保质期管控要求。 

• 成本核算数据量大且及时性要求高，财务要根据每天消耗的材料、人工、制造费用计算出生产日成本。 

• 销售经营与生产组织（储备生产、按单生产）管理规范问题。

NO3.总体应用流程

新迪嘉禾以生产工艺为核心，结合精益化管理理论与实务技术， 用最新 IT 信息技术手段与自动化技术应用 U8+MES 帮助企业打造 智能工厂管理，通过集成应用帮助企业实现循环作业管理、预防性制造、现场实时管理、可视化管理。

NO4.关键应用价值

• 提高库存周转率 20%。 

• 生产缺料量次数下降 60%。 

• 供货及时性提高 5%。 

• 仓库岗位操作量下降 70%。 

• 节约车间手工统计量约30%。

客户证言

信息化落地选择的并不仅仅产品本身，还在于它完整的售后体系、专业的实施与开发团队；目前的信息化平台已经较好地实 现了我们许多管理难点，实现了仓储智能管理，各组织单元间的业务协同，清晰了解每天的订单成本，简化了各子公司间交易的工作， 对我们企业整体效率提升提供了很大帮助；感谢用友给我们企业带来的提升，相信将来用友产品也一定会协助我们更好更快的发展。 

浙江新迪嘉禾食品有限公司信息经理 付震